Vodka, một trong các loại rượu mạnh, rượu ngoại nổi tiếng trên thế giới, đến từ các quốc gia khác nhau với sự đa dạng hương vị và phong cách sản xuất. Hãy cùng Rượu Ngoại 86 khám phá thế giới vodka, từ nguồn gốc lịch sử đến quy trình sản xuất và những hương vị tuyệt vời mà nó mang lại.

Vodka là gì?.

Vodka chính là một loại rượu mạnh có xuất xứ từ những nước Đông Âu, như Nga và Ba Lan, nhưng hiện nay đã trở thành một loại rượu phổ biến trên toàn thế giới. Dưới đây là một số đặc điểm chung của vodka:

Đặc điểm chung của vodka:

Nguyên Liệu: Vodka thường được sản xuất từ nguồn nước tinh khiết và ngũ cốc như lúa mạch, lúa, ngô, hoặc cả khoai tây. Nguyên liệu sử dụng có thể thay đổi tùy theo quy trình sản xuất và địa điểm xuất xứ.
Quá Trình Làm Rượu: Quá trình sản xuất vodka bao gồm nấu cất nguyên liệu để tạo ra chất cồn, sau đó chất cồn này được lọc và làm sạch để loại bỏ các tạp chất và tạo ra vodka tinh khiết.
Không Màu và Không Mùi: Vodka thường không có màu sắc và không có mùi đặc trưng. Điều này là do quá trình lọc và làm sạch chất cồn càng nhiều càng tốt để loại bỏ các chất tạp.
Độ Cồn Cao: Vodka thường có độ cồn rất cao, thường là từ 35% đến 50% theo thể tích. Tuy nhiên, có thể có các phiên bản đặc biệt với độ cồn cao hơn.
Phổ Biến Toàn Thế Giới: Vodka đã trở thành một trong những loại rượu phổ biến nhất trên thế giới và được sử dụng trong nhiều loại cocktail và thức uống. Ngoài các nước xuất xứ truyền thống, nhiều quốc gia khác cũng sản xuất và tiêu thụ vodka.
Thức Uống Phổ Biến: Có nhiều cách để thưởng thức vodka, từ việc uống trắng lịch sự đến sự pha chế các loại cocktail phổ biến như Martini, Moscow Mule, và Bloody Mary.

Vodka được chế biến như thế nào?.

Để sản xuất ra rượu vodka, thường bắt đầu bằng công đoạn lên men nguyên liệu (có thể là ngũ cốc, khoai tây, nho,…). Sau đó, chưng cất dung dịch đã lên men nhiều lần. Số lần chưng cất rượu có thể quyết định độ lớn của nồng độ cồn (từ 40% ABV cho tới trên 90% ABV).

Sau chưng cất, rượu vodka được lọc bằng than hoạt tính để loại bỏ những tạp chất còn sót lại trong dung dịch, làm “trong” rượu và loại bỏ các yếu tố ảnh hưởng tới mùi vị của vodka. Việc lọc nhiều sẽ tăng độ tinh khiết có trong rượu, vì điều này mà nhiều nhà sản xuất sử dụng những vật dụng lọc khác nhau bên cạnh than hoạt tính như tre, bụi kim cương, thạch anh hoặc là vải. Tất nhiên, những nhà máy chế biến phải tính toán làm sao để thành phẩm cuối cùng của vodka không bị ảnh hưởng sau công đoạn này.

1. Vấn đề Gluten

Dù vodka sử dụng nguyên liệu chính là lúa mì hay lúa mạch đen, những thành phẩm này đều không có chứa gluten. Nếu bị dị ứng gluten hoặc trong quá trình kiêng gluten, bạn có thể yên tâm sử dụng vodka mà không cần phải lo lắng gì. Bật mí thêm với bạn, những nhà máy sản xuất rượu mạnh (bao gồm cả vodka) đều quy định: Thành phẩm rượu không được chứa gluten.

2. Vấn đề Calo

Dù vodka là loại rượu không màu, không mùi, không vị, nhưng số calorie dung nạp vào cơ thể trong 1 chén vodka là tới 100 calo, tương đương với 1 ly whisky hay rum. Có thể vodka là một trong các loại đồ uống có ít calo nhất tại quầy bar, nhưng cũng nên cân nhắc sử dụng.

Vodka được sản xuất ở đâu?.

Vodka được sản xuất ở nhiều nơi trên thế giới. Và theo thống kê, Nga và một số quốc gia Đông Âu khác là các quốc gia có sản lượng rượu vodka cao nhất. Khu vực này nổi tiếng đến mức người ta còn phải dùng đến thuật ngữ “vành đai vodka” để ám chỉ những quốc gia sản xuất vodka ở phía đông lục địa già.

Hoa Kỳ cũng là nơi sản xuất nhiều rượu vodka. Chẳng hạn như Smirnoff (một cái tên khá là Nga) lại được sản xuất ở vùng đất cờ hoa. Hầu hết mọi nhà sản xuất đều chế biến và đóng chai vodka một cách thủ công. Một số loại vodka cần phải có thời gian để “trưởng thành” trong thùng chứa.

Hướng dẫn cách sử dụng.

Vodka lạnh thường được thưởng thức dưới dạng ly shot. Vodka phải được uống lạnh, thưởng thức giữa mỗi lần ăn những món ăn như cá hồi hun khói hoặc trứng cá muối. Các món ăn thưởng thức kèm với vodka thường được gọi với các tên là Zakuski.

Có nhiều loại cocktail được làm từ Vodka. Một số loại cocktail phổ biến:

Vodka Martini: Cocktail cổ điển được làm từ Vodka, vermouth, và nước chanh.
Vodka Tonic: Một loại cocktail đơn giản được làm từ Vodka và nước tonic.
Vodka Bloody Mary: Sự kết hợp giữa Vodka, nước ép cà chua, nước cốt chanh, và gia vị.
Vodka Cosmopolitan: Cocktail có màu hồng được làm từ Vodka, nước ép cranberry, nước cốt chanh, và cointreau.

Vodka không chỉ là một loại rượu, mà là một biểu tượng văn hóa và sự đa dạng hương vị. Tận hưởng thế giới vodka thông qua các chai rượu ngoại tuyệt vời và trải nghiệm đa dạng mà nó mang lại. Hãy thưởng thức mỗi giọt vodka và khám phá sự tinh tế trong từng hương vị.

Rượu Ngoại 86 bổ sung và chia sẻ đầy đủ thông tin chi tiết hi vọng sẽ đem đến kiến thức bổ ích trên giúp khách hàng hiểu dõ hơn về thế giới rượu ngoại. Cửa hàng cung cấp 1000+ chai rượu vang, rượu mạnh hàng đầu cho khách hàng khu vực HÀ NỘI chuyên cung cấp các loại sản phẩm rượu ngoại, tự tin cung ứng tất cả sản phẩm đều chất lượng, chương trình Khuyến Mãi tốt trong tháng miễn phí giao hàng nội thành THỦ ĐÔ HÀ NỘI.