Bạn đang tìm kiếm trải nghiệm độc đáo và tinh tế với Grain Whisky? Hãy tới Rượu Ngoại 86 nơi chúng tôi mang đến những chai Grain Whisky tinh tế và đầy bản sắc.

Grain Whisky Là Gì?.

Grain Whisky là một trong các loại whisky độc đáo và có sự khác biệt so với Single Malt và Blended Whisky. Được sản xuất từ lúa mì, lúa mạch, ngô và lúa mì bắp, loại whisky có hương vị nhẹ nhàng, tinh tế và đầy đặn. Trái ngược với Single Malt Scotch, Grain Whisky được sản xuất từ một hỗn hợp các nguyên liệu và chưng cất ở nhiều địa điểm khác nhau.

Đặc Điểm Về Grain Whisky.

Grain Whisky đóng một vai trò quan trọng trong thế giới rượu whisky, đóng góp vào sự đa dạng và lựa chọn cho người yêu thưởng thức rượu:

Nguyên Liệu: Ngũ cốc sử dụng để sản xuất Grain Whisky có thể là lúa mạch, lúa non, ngô, hoặc một phần hoặc toàn bộ của chúng. Sự đa dạng trong nguyên liệu này có thể tạo ra hương vị và đặc tính độc đáo.
Chưng Cất: Quá trình chưng cất của Grain thường bao gồm sử dụng các bồn chưng cất liên tục hoặc bồn chưng cất công nghệ hiện đại hơn so với các phương pháp chưng cất truyền thống.
Vùng Sản Xuất: Grain Whisky có thể được sản xuất ở nhiều vùng khác nhau, không nhất thiết phải ở Scotland. Nhiều quốc gia, bao gồm Ireland, Canada, Mỹ, và Nhật Bản, cũng sản xuất Grain.
Pha Trộn: Grain thường được sử dụng trong các mẫu whisky pha trộn (blended whisky). Các nhà sản xuất có thể kết hợp nó với Single Malt Scotch và/hoặc với nhau để tạo ra các loại whisky có hương vị cân đối và phức tạp.
Hương Vị: Hương vị của Grain thường nhẹ nhàng hơn so với Single Malt Scotch và có thể chứa các hương vị như vani, hoa quả, và mật ong. Tuy nhiên, điều này có thể thay đổi tùy thuộc vào nguyên liệu và phương pháp sản xuất cụ thể.

>>> Xem thêm:

Quy Trình Sản Xuất.

Quá trình sản xuất Grain Whisky khác biệt: Grain được sản xuất bằng cách pha trộn ngũ cốc khác nhau và sau đó ủ trong thùng gỗ sồi. Điều này tạo ra hương vị phức tạp và đa dạng. Tuy nhiên, Grain không phải là loại whisky phổ biến và không được biết đến nhiều như Single Malt và Blended Whisky. Tuy nhiên, với sự phát triển của ngành công nghiệp sản xuất whisky, Grain đang được trở thành một trong các loại whisky đáng giá nhất và được nhiều người yêu thích.

Một số thương hiệu Grain Whisky nổi tiếng: Nikka Coffey Grain Whisky, Greenore Single Grain Irish Whiskey, Girvan No. 4 Apps Grain Whisky,… Cách thưởng thức Grain Whisky tốt nhất là uống trực tiếp hoặc với chút nước lọc để giảm bớt độ cồn và tôn lên hương vị tinh tế của loại whisky này. Và có thể thưởng thức Grain trong các loại cocktail sáng tạo như “Redemption” và “Grain Negroni”, với những hương vị độc đáo và hấp dẫn.

Single Malt Whisky Và Grain Khác Nhau Như Thế Nào?.

Trong những năm gần đây, Single Malt Whisky đã dần trở thành xu hướng trên thế giới. Nhưng một điều không thể phủ nhận, đó là số liệu Năm 2015, Blended Whisky vẫn chiếm đến 70% lượng xuất khẩu tính theo giá trị và 90% tính theo khối lượng. Trong khi đó, Single Malt Whisky chỉ chiếm 9% theo khối lượng, và 24% theo giá trị trên tổng dung lượng thị trường xuất khẩu Scotch Whisky.

Để được gọi là Scotch thì một hỗn hợp ngũ cốc, nước, men phải được chưng cất và trưởng thành ở Scotland trong thùng gỗ sồi tối thiểu 3 năm. Có 2 loại whisky chính được sản xuất tại Scotland, đó là mạch nha (Malt) và ngũ cốc (Grain). Sản phẩm từ những nhà máy chưng cất luôn chỉ là một loại, và chúng được gọi là Single Malt hoặc Single Grain.

Hiện cả hai đều có những quy định sản xuất riêng biệt , nhưng Single Malt Whisky thì khá chặt chẽ và có phần “bảo thủ”. Chúng phải được tạo ra từ nước và lúa mạch tại một nhà máy chưng cất duy nhất bằng cách chưng cất trong nồi tĩnh. Trong khi đó sản xuất Grain lại có nhiều cách khác nhau, bởi vì chúng không chắc chỉ được tạo ra từ một loại ngũ cốc. Grain Whisky được sản xuất liên tục thông qua loại cột hiện đại, có thể nói là ở quy mô công nghiệp. Vì thế, sản lượng của Grain có thể lớn hơn rất nhiều với Malt Whisky, nhưng đồng thời rượu cũng tinh khiết hơn và đi kèm với nó là hương vị, đặc tính sẽ kém phong phú.

Đầu ra của chúng khác nhau. Cách đây vài thập kỷ thì tất cả đều phục vụ cho việc tạo ra những chai Blended Whisky. Còn giờ đây, nhiều nhà máy chưng cất mạch nha đã đóng chai riêng theo dạng Single Malt Whisky, trong khi những nhà máy Grain Whisky vẫn tiếp tục cung cấp cho dòng whisky pha trộn.

Sản lượng của Grain Whisky lớn hơn so với Malt Whisky, nhưng trên toàn Scotland chỉ có 7 nhà máy chưng cất loại whisky này, 4 trong số chúng có quy mô khá nhỏ. Trực quan hơn, có đến 109 nhà máy chưng cất Malt Whisky, lớn nhất trong số đó là Glenfiddich với sản lượng 14 triệu lít. Còn về phía Grain, nhà máy Cameronbridge có sản lượng lên tới 105 triệu lít, và ngay cả Loch Lomond, nhà máy nhỏ nhất cũng sản xuất tới 18 triệu lít mỗi năm. Đáng chú ý, sản lượng của họ vẫn tiếp tục tăng trưởng khá đều đặn.

Trên thực tế, Grain Whisky rẻ hơn (nhiều) so với Malt Whisky, và khoảng cách đang ngày một gia tăng. Thậm chí ở thời điểm sơ khai cách đây hơn một thế kỷ, Grain Whisky được tạo ra nhằm làm giảm giá thành sản xuất Blended Whisky. Nhưng liệu điều đó có đồng nghĩa với chất lượng của chúng đi xuống, hoặc thua kém so với Malt Whisky.

Có thể thấy, Grain Whisky hiện nay được sản xuất công nghiệp hơn, hiện đại và năng suất cao hơn. Thêm vào đó, giá của mạch nha nhìn chung đắt hơn nhiều so với những loại ngũ cốc khác như ngô, lúa mì,… nên đầu ra đắt đỏ hơn là điều dễ hiểu. Còn về chất lượng, thật khó nói bởi hầu hết chỉ tiếp xúc với chúng thông qua Blended Whisky, và thậm chí với “cơn bão Single Malt”, thành kiến về việc đây là sản phẩm thứ cấp, rẻ rúng và bình dân sẽ khiến con người đánh giá sai giá trị thực.

Khám phá hương vị tuyệt vời của Rượu Grain Whisky tại Rượu Ngoại 86 SHOP là sự lựa chọn hàng đầu cho khách hàng khu vực HÀ NỘI chuyên cung cấp những loại sản phẩm rượu ngoại, rượu mạnh cao cấp, tự tin cung ứng tất cả sản phẩm đều chất lượng, chương trình Khuyến Mãi tốt trong tháng miễn phí giao hàng nội thành THỦ ĐÔ HÀ NỘI.