Kích thước ly rượu vang không chỉ ảnh hưởng đến thẩm mỹ mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc tận hưởng đúng hương vị và mùi hương của loại rượu. Trong hướng dẫn này, Rượu Ngoại 86 sẽ đi sâu vào từng loại kích thước ly và cách chúng tác động đến trải nghiệm thưởng thức rượu vang.
Ly uống rượu vang là gì?.
Ly uống rượu vang là một loại cốc hoặc chén được thiết kế đặc biệt để uống rượu vang. Có nhiều kiểu dáng và kích thước ly uống rượu vang khác nhau, phù hợp với từng loại rượu và theo sở thích cá nhân.
Tùy vào các loại vang được sử dụng trong bữa tiệc mà kích thước ly rượu sẽ có sự khác nhau. Việc chọn kích thước ly rượu vang đúng chuẩn sẽ giúp tăng cảm giác ngon miệng, giúp thưởng thức hương vị của rượu vang một cách trọn vẹn. Thông thường, những loại ly uống rượu vang sẽ được làm từ chất liệu pha lê hoặc thủy tinh trong suốt, có thân bầu như hình tulip, phần dân dài và đế rộng. Bên cạnh đó có nhiều loại ly rượu được làm từ chất liệu nhựa, tuy nhiên loại này được ít được sử dụng bởi không quá sang trọng.
Kích thước ly rượu vang có ý nghĩa gì?.
Để thưởng thức hương vị của rượu vang, người thưởng thức cần phải chú trọng đến từng chi tiết. Điều này có nghĩa, rượu ngon thôi thì vẫn chưa đủ mà thêm vào đó, người thưởng thức chọn được đúng loại ly để sử dụng. Việc sử dụng kích thước ly rượu vang phù hợp sẽ là cách tốt để lưu giữ hương vị rượu vang ở trạng thái nguyên bản.
Trên thực tế, hầu hết những ly vang cao cấp đều có kích thước lớn. Tuy nhiên, trong quá trình thưởng thức, người ta chỉ sử dụng khoảng 1/2 hoặc 1/3 dung tích ly. Điều này là bởi người dùng thường có thói quen đảo nhẹ chân ly hoặc lắc đều ly rượu để hương vị rượu vang hòa quyện mà không bị bắn ra ngoài. Vậy nên kích cỡ ly uống rượu vang sẽ được tạo ra dành riêng cho từng loại khác nhau.
Với quá trình nghiên cứu, có thể xác định được kích thước tiêu chuẩn của các loại ly rượu vang như sau:
- Đối với rượu vang đỏ, kích thước ly rượu dao động từ 12oz – 16oz (tương đương 355ml – 473ml).
- Đối với rượu vang trắng, kích thước ly rượu sẽ có phần nhỏ hơn, dao động từ 10oz – 12oz (tương đương 296ml – 355ml).
>>> Xem chi tiết Kích thước chai rượu vang tính theo tiêu chuẩn Quốc Tế
Chi tiết kích thước ly uống tương ứng với từng loại rượu vang.
1. Kích thước ly rượu vang đỏ
Rượu vang đỏ được sử dụng phổ biến trong những bữa tiệc. Với vị ngọt và chát nhẹ, vang đỏ sẽ thích hợp dùng kèm với hầu hết những món ăn như bít tết, thịt bò, thịt cừu,… để làm tăng hương vị. Kích thước ly rượu vang đỏ thường dao động từ 355 – 473ml (tương đương 12oz – 16oz). Tuy nhiên, kích thước lý tưởng để thưởng thức rượu là 200ml – 250ml với phần chân cao, bầu ly tròn, miệng ly rộng và vành ly mảnh nhẹ.
Đối với các dòng vang đỏ đựng trong thùng gỗ, loại ly thủy tinh chân đế cao, thân ngắn và bầu ly rộng sẽ là lựa chọn phù hợp để thưởng thức. Theo đó, phần đế cao giúp giữ nhiệt cho rượu tốt hơn, duy trì hương vị nguyên vẹn . Bên cạnh đó cần lưu ý, không nên áp tay vào bầu ly rượu nếu không sẽ làm thay đổi nhiệt độ và ảnh hưởng đến chất lượng. Ngoài ra, chỉ nên rót khoảng 1/3 hoặc 2/3 ly rượu cho mỗi lần thưởng thức.
2. Kích thước ly rượu vang trắng
Kích thước ly sử dụng trong thưởng thức rượu vang trắng thường nhỏ hơn so với ly vang đỏ, chỉ khoảng 145ml (tương đương 4.9oz). Điểm đặc trưng là chân đế cao, thân dài và bầu rượu nông vừa phải. Cùng với thiết kế dạng, có thể cảm nhận được hương vị nồng nàn của rượu lan tỏa trên đầu mũi khi thưởng thức. Bên cạnh đó, thiết kế ly rượu đế cao, thon dài cũng tạo cảm giác thanh thoát, sang trọng, phù hợp cho các buổi tiệc xa hoa.
Đối với nhiều loại rượu vang trắng ủ lâu năm, khi thưởng thức nên lựa chọn các loại ly có thân cao và miệng nhỏ. Điều này là bởi ly càng cao, hương thơm của rượu càng dễ cảm nhận. Bên cạnh đó, thành ly nhỏ cũng giúp thưởng thức mùi vị của rượu một cách đúng chuẩn.
3. Kích thước ly rượu vang hồng
Rượu vang hồng là loại vang có màu hồng nhẹ nhàng, khi thưởng thức có mùi trái cây hoặc hương hoa dễ chịu. Thức uống này đặc biệt yêu thích bởi phái đẹp bởi nó không có quá nhiều vị chát, độ ngọt khá vừa phải và rất dễ uống. Thông thường, ly uống vang hồng sẽ có chân thon, bầu ly ngắn và miệng khá nhỏ. Kích thước ly rượu trung bình dao động từ 125 – 175ml.
4. Kích thước ly rượu Champagne
Ly rượu Champagne điển hình có chiều cao trong khoảng 7 – 8 inch (tương đương 18 – 20.5 cm). Trong đó, thân ly cao khoảng 9 – 11.5cm, bầu ly cao 9cm và miệng ly thường có đường kính 6.35cm. Một chai rượu Champagne tiêu chuẩn với dung tích 750ml sẽ có thể rót đầy 5 ly rượu.
Champagne loại rượu có ga với nhiều bong bóng khí và hương thơm trái cây tươi mới, nhẹ nhàng. Vậy nên, những thiết kế ly rượu thân dài, miệng nhỏ sẽ giúp làm chậm quá trình bão hòa khí carbon, lưu giữ bong bóng khí trong ly được lâu hơn. Nhờ đó hương vị rượu vang có thể duy trì ổn định trong suốt quá trình thưởng thức.
Gợi ý cách lựa chọn ly uống rượu vang phù hợp.
1. Hình dạng bầu ly
Hình dạng bầu ly là một trong các yếu tố hàng đầu cần quan tâm khi chọn ly uống rượu vang. Điều này là bởi nó sẽ ảnh hưởng đến lượng không khí tiếp xúc với rượu, từ đó làm thay đổi chất lượng và hương vị. Bầu ly nhỏ thì mùi hương của rượu càng khó thoát ra ngoài, đảm bảo hương vị tinh tế của rượu vang luôn được lưu giữ nguyên vẹn.
Nếu muốn thưởng thức rượu vang trắng, hãy lựa chọn một chiếc ly thủy tinh có bầu rượu nhỏ, giúp hương thơm nồng nàn dễ bay về phía đầu mũi hơn. Riêng với rượu vang đỏ, mùi thơm thường khá nồng đậm nên cần sục khí nhiều hơn để giải phóng hương vị. Và ly uống rượu với bầu ly rộng thường thích hợp để sử dụng cho mục đích này.
2. Độ dày vành ly
Độ dày vành ly chính là yếu tố ảnh hưởng đến độ mượt của rượu trong khi thưởng thức. Thông thường, những loại ly thủy tinh có vành ly mỏng, không có viền sẽ giúp rượu vang tiếp xúc vị giác một cách trơn tru hơn so với một chiếc ly dày hoặc viền cong. Mặc dù chú trọng lựa chọn các loại ly rượu viền mỏng song cũng cần lựa chọn chất liệu thủy tinh cao cấp để hạn chế bể vỡ.
3. Chân ly rượu vang
Ly thủy tinh có chân chính là lựa chọn hàng đầu để thưởng thức rượu vang. Việc chọn ly rượu có chân không chỉ đem đến sự tinh tế, sang trọng về mặt thẩm mỹ mà hơn thế giúp lưu giữ hương vị nguyên bản của rượu. Một khi nhiệt độ của rượu bị thay đổi bởi những yếu tố bên ngoài hay bởi nhiệt độ bàn tay, mùi thơm và hương vị của rượu cũng bị biến đổi. Vậy nên những loại ly rượu có chân sẽ giúp ngăn không cho nhiệt độ từ lòng bàn tay làm tăng nhiệt độ của rượu bên trong, đặc biệt là với những loại rượu dùng lạnh.
Việc lựa chọn lựa kích thước ly rượu vang đúng đắn không chỉ làm nổi bật hương vị của rượu mà còn tạo nên một trải nghiệm thưởng thức tối ưu. Bằng cách hiểu rõ về từng loại ly và ứng dụng chúng cho từng loại rượu, bạn có thể tận hưởng đúng hương vị và hương thơm của những chai rượu ưa thích của mình.
Rượu Ngoại 86 chia sẻ chi tiết hi vọng thông tin bổ ích trên giúp khách hàng hiểu dõ hơn về thế giới rượu vang. Cửa hàng cung cấp 1000+ chai vang hàng đầu cho khách hàng khu vực HÀ NỘI chuyên cung cấp các loại sản phẩm rượu vang cao cấp, tự tin cung ứng tất cả sản phẩm đều chất lượng, chương trình Khuyến Mãi tốt trong tháng miễn phí giao hàng nội thành THỦ ĐÔ HÀ NỘI.
- Hotline: 0988.922.983 – 0987.820.395 (ruoungoai86).